Lo sapevi che la maggior parte delle volte, quando puzzi di vaniglia, non puzzi affatto di vaniglia vera? Il più delle volte, senti solo uno dei suoi principali composti odorosi: la vanillina. E ti manca la complessità della materia prima. La vanillina è stata una...
Alcuni anni fa, la fornitura di legno di sandalo è diventata davvero un problema. La stella dei caldi boschi, il sandalo bianco indiano, decimata da un eccessivo sfruttamento, era diventata quasi impossibile da trovare e costare troppo. Le molecole sintetiche, se...
